ايرج حريرچى سخنگوى وزارت بهداشت در نشست خبرى اين وزارتخانه در رابطه ارزيابي بر مكان هاى عرضه مواد غذايى و نانوايى‌ها گفت : در زمينه ي هر واحدى , سعي مى شود فرهنگ و تمدن مردمان و اين واحد‌ها به حدى بالا برود كه خويش كنترلى را انجام بدهند , براين اساس گام اصلى , ارتقاى فرهنگ و تمدن عمومى است .
او خاطرنشان كرد : توقع مردمان و رسانه ممكن است اين است كه در هر نانوايى يك ناظر وجود داشته باشد , اين مسئله قابليت پذير نيست .
سخنگوى وزارت بهداشت بابيان اين‌كه معمولا نظارت‌ها سيستميك و مقطعى است اظهار كرد : مصرف سرانه نمك در مردمان بالا است و حدود 50 درصد آن ناشي از مصرف نان استكه دراين مورد مي توان اقدامات سيستميك انجام بخشيد به عنوان مثال كيفيت آرد را در نانوايي ها ارتقا و از ميزان نمك در نان ها كاست .
او تصريح كرد : برخوردهاى نظارتى هم انجام مى شود كه طى ٢ سال اخير نظارت‌ها ارتقا يافته و ناظرين اكنون مى توانند برخى مورد ها ضرورى را در محل تست و مثال گيرى نمايند .
او با اشاره به خبر‌ها نشر داده شده در فضاي مجازي در رابطه حليم فروشي ها افزود : همت مي گردد در هر مورد تمدن همگاني مردمان و ارائه سرويس ها ارتقاء يابد و مي بايست همت كنيم تا سرويس ها به شايسته ترين صورت ممكن صورت گيرد .
ايرج حريرچى سخنگوى وزارت بهداشت در نشست خبرى اين وزارتخانه در رابطه ارزيابي بر مكان هاى عرضه مواد غذايى و نانوايى‌ها گفت : در زمينه ي هر واحدى , سعي مى شود فرهنگ و تمدن مردمان و اين واحد‌ها به حدى بالا برود كه خويش كنترلى را انجام بدهند , براين اساس گام اصلى , ارتقاى فرهنگ و تمدن عمومى است .
او خاطرنشان كرد : توقع مردمان و رسانه ممكن است اين است كه در هر نانوايى يك ناظر وجود داشته باشد , اين مسئله قابليت پذير نيست .
سخنگوى وزارت بهداشت بابيان اين‌كه معمولا نظارت‌ها سيستميك و مقطعى است اظهار كرد : مصرف سرانه نمك در مردمان بالا است و حدود 50 درصد آن ناشي از مصرف نان استكه دراين مورد مي توان اقدامات سيستميك انجام بخشيد به عنوان مثال كيفيت آرد را در نانوايي ها ارتقا و از ميزان نمك در نان ها كاست .
او تصريح كرد : برخوردهاى نظارتى هم انجام مى شود كه طى ٢ سال اخير نظارت‌ها ارتقا يافته و ناظرين اكنون مى توانند برخى مورد ها ضرورى را در محل تست و مثال گيرى نمايند .
او با اشاره به خبر‌ها نشر داده شده در فضاي مجازي در رابطه حليم فروشي ها افزود : همت مي گردد در هر مورد تمدن همگاني مردمان و ارائه سرويس ها ارتقاء يابد و مي بايست همت كنيم تا سرويس ها به شايسته ترين صورت ممكن صورت گيرد .
به‌اين عوارض مراقب ميزان مصرف نمك خويش باشيد