نمك يكي ادويه هاي دوست داستني در آشپزي به حساب آورده مي شود . ولي متاسفانه اكثري از مردمان عالم بيش تر از مقدار نمك مصرف مي نمايند . ارتقا محبوبيت غذاهاي فرآوري شده يكي‌از عوامل اساسي اخذ بيش تر از مقدار نمك از رژيم غذايي است . مثلا , چنانچه اداره خوراك و داروي ايالات متحده حداكثر مصرف 2 , 300 ميلي گرم نمك در طول روز را سفارش مي نمايد , به صورت ميانگين مردمان اين ميهن روزمره حدود 3 , 300 ميلي گرم نمك مصرف مي نمايند .
بدين عوارض مراقب ميزان مصرف نمك خويش باشيد
به نقل از مجموعه تندرست عصر كشور ايران مردمان بايستي دريافتي پتاسيم خويش را به جاي سديم ارتقاء دهند . بزرگسالان بايستي مصرف 4 , 700 ميلي گرم پتاسيم درطول روز را مورد‌علاقه قرار دهند و مصرف مواد غذايي سرشار از اين ماده مغذي نظير موز , اسفناج , عدس و گوجه خارجي مي تواند در به وقوع پيوستن آن ياري دهد . مصرف كمتر از ميزان پيشنهاد شده پتاسيم به عدم تعادل الكتروليت و استرس بيشتر در رگ هاي خوني باعث ميشود .
افزون بر راهبرد هاي مراكزي مثل اداره خوراك و داروي ايالات متحده , محققان هم در درحال حاضر تغيير‌و تحول بينش خويش نسبت به اثرها نمك بر تن ميباشند . طي يك مطالعه , محققان دو تيم 10 نفره از مردان را در يك محيط در اختيار گرفتن شده به دوران بيشتر از 100 روز مورد تست قرار دادند . هر دو تيم رژيم غذايي يكساني داشتند و صرفا سطح هاي نمك دريافتي آنان متعدد بود .
در كمال تعجب , محققان متوجه شدند مرداني كه نمك بيشتري مصرف مي كردند , مايعات كمتري مينوشند . نمك تمامي ها را وادار به احتباس آب در تن و ساخت اوره مي‌كرد . اين فرايند در ارتقا گرسنگي به جاي تشنگي مفيد بود . اين پژوهش نشان اعطا كرد شخصي با يك رژيم غذايي سرشار از نمك و غذاهاي فرآوري شده به صورت قابل توجهي با خطر ارتقا يافته پرخوري به واسطه ارتقاء شم گرسنگي مواجه است .
اثر سديم بر تن بشر
اكثري از مردمان توجهي بدين مورد ندارند كه يك رژيم غذايي سرشار از سديم چه اثر منفي چشمگيري مي تواند بر تندرست آن ها داشته باشد . نمك بيشتراز مقدار در بخش اعظمي از عمل هاي تن نظير تطهير جريان خون و پمپاژ خون در تن ايراد ساخت مي نمايد .
وقتي كه تن بيشتراز مقدار سديم اخذ مي نمايد مي بايست سخت‌تر كار نمايد تا سطوحي امن از آن را در خون نگهداري نمايد و برهمين اساس , فشار بيشتري بر تمامي ها وارد ميشود . همزمان , تن مايع بيشتري را محافظت مي نمايد كه به ارتقاء حجم خون باعث ميشود .
در فيض , قلب بايستي سخت‌تر كار نمايد تا خون ارتقا يافته را در سراسر تن به گردش درآورد . در غايت , ديواره شريان ها ضخيم‌تر مي‌شوند تا فشار خون ارتقا يافته را تحمل نمايند كه‌اين موقعيت فشار بيشتري بر سيستم گردش خون تن وارد مي نمايد .
مخاطرات تندرست نمكي
در صورتي‌كه شخصي به صورت منظم بيش تر از ميزان نمك مصرف نمايد , خطر ابتلا به فشار خون بالا و بيماري قلبي ارتقاء مييابد . افزون بر پرفشاري خون و بيماري قلبي , يك رژيم غذايي سرشار از سديم مي تواند به پوكي استخوان سبب شود . محتواي نمك بالا موجب ميگردد تن كلسيم بيشتري از روش ادرار دفع نمايد . در شرايطي‌كه شخصي به مقدار مناسب كلسيم اخذ نكند تا اين وضعيت جبران شود , تن استفاده از كلسيم ذخيره شده در استخوان ها را آغاز مي نمايد كه به تضعيف آن‌ها سبب ميگردد .
همينطور , نمك مي تواند به ديواره داخلي معده جراحت وارد نمايد و توليد جراحت در آن را به همراه داشته باشد . در صورت عدم معالجه , اين آسيب ها ميتوانند به سرطان معده سبب ساز شوند .
در غايت , فشار دوچندان ناشي از مصرف نمك بيش تر از مقدار در رژيم غذايي روي همه ها مي تواند به نارسايي كليوي باعث شود .
نمك يكي ادويه هاي دوست داستني در آشپزي به حساب آورده مي شود . ولي متاسفانه اكثري از مردمان عالم بيش تر از مقدار نمك مصرف مي نمايند . ارتقا محبوبيت غذاهاي فرآوري شده يكي‌از عوامل اساسي اخذ بيش تر از مقدار نمك از رژيم غذايي است . مثلا , چنانچه اداره خوراك و داروي ايالات متحده حداكثر مصرف 2 , 300 ميلي گرم نمك در طول روز را سفارش مي نمايد , به صورت ميانگين مردمان اين ميهن روزمره حدود 3 , 300 ميلي گرم نمك مصرف مي نمايند .
بدين عوارض مراقب ميزان مصرف نمك خويش باشيد
به نقل از مجموعه تندرست عصر كشور ايران مردمان بايستي دريافتي پتاسيم خويش را به جاي سديم ارتقاء دهند . بزرگسالان بايستي مصرف 4 , 700 ميلي گرم پتاسيم درطول روز را مورد‌علاقه قرار دهند و مصرف مواد غذايي سرشار از اين ماده مغذي نظير موز , اسفناج , عدس و گوجه خارجي مي تواند در به وقوع پيوستن آن ياري دهد . مصرف كمتر از ميزان پيشنهاد شده پتاسيم به عدم تعادل الكتروليت و استرس بيشتر در رگ هاي خوني باعث ميشود .
افزون بر راهبرد هاي مراكزي مثل اداره خوراك و داروي ايالات متحده , محققان هم در درحال حاضر تغيير‌و تحول بينش خويش نسبت به اثرها نمك بر تن ميباشند . طي يك مطالعه , محققان دو تيم 10 نفره از مردان را در يك محيط در اختيار گرفتن شده به دوران بيشتر از 100 روز مورد تست قرار دادند . هر دو تيم رژيم غذايي يكساني داشتند و صرفا سطح هاي نمك دريافتي آنان متعدد بود .
در كمال تعجب , محققان متوجه شدند مرداني كه نمك بيشتري مصرف مي كردند , مايعات كمتري مينوشند . نمك تمامي ها را وادار به احتباس آب در تن و ساخت اوره مي‌كرد . اين فرايند در ارتقا گرسنگي به جاي تشنگي مفيد بود . اين پژوهش نشان اعطا كرد شخصي با يك رژيم غذايي سرشار از نمك و غذاهاي فرآوري شده به صورت قابل توجهي با خطر ارتقا يافته پرخوري به واسطه ارتقاء شم گرسنگي مواجه است .
اثر سديم بر تن بشر
اكثري از مردمان توجهي بدين مورد ندارند كه يك رژيم غذايي سرشار از سديم چه اثر منفي چشمگيري مي تواند بر تندرست آن ها داشته باشد . نمك بيشتراز مقدار در بخش اعظمي از عمل هاي تن نظير تطهير جريان خون و پمپاژ خون در تن ايراد ساخت مي نمايد .
وقتي كه تن بيشتراز مقدار سديم اخذ مي نمايد مي بايست سخت‌تر كار نمايد تا سطوحي امن از آن را در خون نگهداري نمايد و برهمين اساس , فشار بيشتري بر تمامي ها وارد ميشود . همزمان , تن مايع بيشتري را محافظت مي نمايد كه به ارتقاء حجم خون باعث ميشود .
در فيض , قلب بايستي سخت‌تر كار نمايد تا خون ارتقا يافته را در سراسر تن به گردش درآورد . در غايت , ديواره شريان ها ضخيم‌تر مي‌شوند تا فشار خون ارتقا يافته را تحمل نمايند كه‌اين موقعيت فشار بيشتري بر سيستم گردش خون تن وارد مي نمايد .
مخاطرات تندرست نمكي
در صورتي‌كه شخصي به صورت منظم بيش تر از ميزان نمك مصرف نمايد , خطر ابتلا به فشار خون بالا و بيماري قلبي ارتقاء مييابد . افزون بر پرفشاري خون و بيماري قلبي , يك رژيم غذايي سرشار از سديم مي تواند به پوكي استخوان سبب شود . محتواي نمك بالا موجب ميگردد تن كلسيم بيشتري از روش ادرار دفع نمايد . در شرايطي‌كه شخصي به مقدار مناسب كلسيم اخذ نكند تا اين وضعيت جبران شود , تن استفاده از كلسيم ذخيره شده در استخوان ها را آغاز مي نمايد كه به تضعيف آن‌ها سبب ميگردد .
همينطور , نمك مي تواند به ديواره داخلي معده جراحت وارد نمايد و توليد جراحت در آن را به همراه داشته باشد . در صورت عدم معالجه , اين آسيب ها ميتوانند به سرطان معده سبب ساز شوند .
در غايت , فشار دوچندان ناشي از مصرف نمك بيش تر از مقدار در رژيم غذايي روي همه ها مي تواند به نارسايي كليوي باعث شود .
به‌اين عوارض مراقب ميزان مصرف نمك خويش باشيد